Punta Cana es uno de esos sitios que ofrecen, tanto en el centro como en los alrededores de las playas, la posibilidad de realizar un recorrido por una gran cantidad de restaurantes, donde degustar comida internacional y comidas típicas como la langosta o la carne de res.
Las costumbres dominicanas en cuanto a la comida son muy sencillas, habitualmente acompañan los platos con arroz. El menú que disfruta un dominicano típico es el llamado “La bandera”: una base de arroz blanco, acompañado de carne guisada, plátanos verdes fritos y ensalada fresca. El plátano o banana dominicana se llama guineo y es preparado de infinidad de maneras: frito, asado, hervido, guisado, en sopa y en puré, como ingrediente de comidas saladas y postres.
Como toda isla, en República Dominicana la pesca es abundante, por lo tanto se puede acceder a variedad de pescados y mariscos frescos. El pescado también lo preparan de muchas maneras, una de ellas puede ser el filete de pescado al ajillo, al coco, con salsa de tomate o salsa picante, acompañado del siempre presente arroz o ensalada.
Los restaurantes recomendados en Punta Cana son:
El Capitán Cook
Situado entre el paseo marítimo y la calle principal de la ciudad, está especializado en platos de marisco preparados en una cocina al aire libre. Se puede comer en mesas cubiertas con un techo de paja, en la playa o en un comedor que tiene vistas al mar. Es uno de los lugares más conocidos de la zona, un sitio mítico, popular, totalmente informal, para comer una parrillada o barbacoa de marisco con la materia prima más fresca, con abundantes raciones y aperitivos gratis.
El Pulpo Cojo
También está situado en la playa El Cortecito. Su especialidad es el marisco, pero tienen variedad de carnes y arroces al estilo dominicano.
El enclave y la presentación del restaurante son muy buenos, con comida elaborada y bastante variedad. El servicio está a cargo de camareros profesionales y el ambiente es mas formal, en parte la contraposición del restaurante “El Capitán Cook”.
Trattoria Mamma Luisa
Muchos pueden echar de menos la comida europea o italiana cuando están en el Caribe. Esta es una buena opción cuando son muchos y no se deciden sobre el tipo de cocina a paladear, ya que Mamma Luisa, a pesar de estar especializado en comida italiana, también sirve platos típicos dominicanos.
Rincón de Pepe
Otra opción para los nostálgicos de la comida española se encuentra en la planta baja del Centro Comercial Bávaro. Especializados en paella de mariscos y paella valenciana, que sustituye el marisco por pollo, conejo o cerdo.
Caribbean Coffee
Si paseas por el Centro Comercial Bávaro y necesitas un café o una bebida fresca para reponer fuerzas y seguir conociendo Punta Cana, te puedes acercar al Caribbean Coffee. A pesar de que sirven las comidas principales, tienen una variada carta de refrigerios.
Jalapeño
Ubicado en el Centro Comercial Plaza Las Brisas, es un restaurante de comida mexicana, como podrán deducir por su nombre. La carta tiene toda la variedad de especialidades: los típicos burritos, enchiladas, tacos y fajitas.
Restaurante El Delfín
Ubicado en la Plaza Punta, tal vez es el único de estilo dominicano. Ofrece pescados, pollo o carnes rojas, acompañados con arroz y habichuelas.
Hard Rock Café Punta Cana
Situado en el Palma Real Shopping Village, el centro comercial de Playa Bávaro, ofrece el auténtico estilo de rock y comida americana, la misma que se ofrece en cada rincón del planeta donde se instalan y que le ha otorgado a la marca fama mundial.
En Punta Cana cuentan con objetos de colección tales como la camisa que llevó Gwen Stefani durante su actuación en “Saturday Night Live”, una guitarra donada por el artista dominicano Juan Luis Guerra, una camisa usada por Juanes durante su gira 2006, otro icono de la música americana, artículos de la leyenda del rock Billy Joel y de los integrantes de The Police.